Légumes en bois

Motricité fine (objectif principal)

• Préhension du couteau

• Coordination des deux mains (tenir / couper)

• Ajustement de la force (appuyer sans casser)

• Précision du geste

Coordination œil-main

• Viser la ligne de coupe

• Aligner les deux parties du légume

• Reconstituer correctement

Motricité globale secondaire

• Stabilisation du tronc assis à table

• Organisation du geste dans l’espace

• Contrôle postural pendant l’activité

Apports cognitifs et langagiers

• Nommer les légumes (carotte, tomate, concombre…)

• Comprendre “couper / assembler”

• Développer le jeu symbolique (faire semblant de cuisiner)

• Séquencer une action (prendre → couper → recomposer)